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背着娃娃学习粤菜,这位23岁的老人打算在凉山三河村开一家餐厅。

2020-08-31 20:07:50  

 

四川报观察记者侯仲丁宁华晓峰

嘎嘎作响,在四川省凉山州昭觉县三河乡三河村民俗活动中心,梁元日将一盘鹅肉扔进一个盛肉的沸油锅里。

梁元日是广东省佛山市顺德职业技术学院的一名培训教师,这次他来到三和村进行广东美食大师的培训。

站在他对面的是三河村的35个村民,从本月20日开始,大家都跟着梁师傅学习粤菜。

在他对面,23岁的里波兹听着,用手机开枪,没有透露任何细节。

李宝子是梁元日最令人印象深刻的学生。她经常背着自己来上课,尤其是认真的。

李宝子的孩子只有一岁,不会放娃娃,不愿意训练,她只是把孩子抱在身上。

红烧茄子、火焰鹅和黑豆酱蒸排骨都可以做到。她微笑着告诉记者,以前做饭真的很随便,如果她有调味料的话,她会把一些调味料放在他的手上。现在我已经学会了粤菜,从刀法到配料,都很讲究。这家人说它很好吃,而且更经济。我们过去常吃一块肉,但如果吃不完就浪费了。现在学习烹饪粤菜,把肉切成小块,美味不浪费。。

不只是三河村。广东省佛山市禅城区委员会常委、凉山州赵觉县副县长徐航透露,去年以来,共有三批80人参加了整个昭觉县广东美食大师的培训。

三河村历史博物馆、旅游中心已经建成,因为越来越多的游客。李宝子认为,早开一家餐厅是个不错的选择。

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